CARTE

ENTRÉES FROIDES

Personnalisez votre repas, en choisissant vos plats à partager...

HOMMOS

Purée de pois chiches, huile de sésame, citron

BABA GHANNOUG

Purée d'aubergines, huile de sésame,citron

TABOULE

Tomate,blé concasse,persil,menthe,citron,huile d'olive

FATOUCHE

Salade de crudités fraîches avec pain libanais grillé

SALADE ORIENTALE

Tomate, laitue, concombre, poivron vert, citron et huile d'olive

MOUSSAKAA

Aubergine avec sauce tomate et pois chiche

LABNEH

Fromage blanc fait à partir de lait caillé

LABNEH BEL TOUM

Fromage blanc avec ail et menthe

LABAN CONCOMBRE

Yaourt frais, concombre, menthe

CHANKLICHE

Fromage libanais au thym avec tomates, oignons et persil

FROMAGE HALLOUM

Fromage de brebis sur feuille de laitue

WARAK ENAB

Feuilles de vigne farcies avec riz, tomate, persil

BASTORMA

Tranches de viande de bœuf fumées épicées

SAMAKE HARRA

Filet de poisson avec sauce épicée

ENTRÉES CHAUDES

HOMMOS VIANDE

Purée de pois chiches, viande hachée, pignons de pin

KEBBE BOULETTE

Boulettes de viande au blé concassé farcies

SAMBOUSEK VIANDE

Chaussons au viande, pignons

SAMBOUSEK FROMAGE

Chaussons au fromage

RKAKAT

Feuilletés farcis au fromage

FATAYER

Chaussons aux épinards

FALAFEL

Boulettes de fèves, pois de chiches, coriandre

MAKANEK

Saucisses épicées au citron

SOJOK

Saucisses épicées avec tomate et citron

JAWANEH POULET

Ailes de poulet avec ail, coriandre et citron

KASBE DAJAJ

Foie de volaille avec ail et citron

KELLEGE FROMAGE

Pain libanais garni de fromage, tomate, menthe

FOUL MOUDAMAS

Fèves, citron, huile d'olive

ARAYESS

Pain libanais garni de farce de viande, poignons, tomate

GRILLADES

LAHM MECHEWI

Brochette d'agneau

KAFTA

Brochette de viande hachée, oignons, persil

CHICHE TAOUK

Poulet en brochette mariné dans le citron et l'ail

BROCHETTE MIXTE

Lahm Mechewi, Kafta, Chiche taouk

KAFTA KHACHKHACH

Brochette de viande hachée, sauce épicée

KASTALETTA

Côtelettes d'agneau

POULET MOUSAHAB

Demi poulet désossé

FERRI MOUSSAHAB

Deux cailles désossées

KEBBE AU FOUR

Viande au blé concassé au four, yaourt au concombre

VIANDES CRUES (selon la disponibilité)

KEBE NAYE

Viande d'agneau pilée avec blé concassé

KAFTA NAYE

Viande d'agneau crue, persil, oignons

TEBLE

Viande pilée, ailloli

ASSIETTES Découverte à partir de 13,50€

ASSIETTE 6

Assiette de 6 variétés pour 1 personne : 3 froids / 3 beignets chauds

ASSIETTE 6 Végétarienne

Assiette de 6 variétés végétarienne pour 1 personne : 3 froids / 3 beignets chauds

.

ASSIETTE 8

Assiette de 8 variétés végétarienne pour 1 personne : 4 froids / 4 beignets chauds

ASSIETTE 8 Végétarienne

Assiette de 8 variétés végétarienne pour 1 personne : 4 froids / 4 beignets chauds

Mézzé 2 personnes

8 plats froids et chauds à partager

Mézzé 3 personnes

10 plats froids et chauds à partager pour 3 personnes

Mézzé 4 personnes

12 plats froids et chauds à partager pour 4 personnes

 24€ par personne

DESSERTS

BAKLAWA MAISON

Feuilleté farci aux noix de cajou,sucre

MOUHALABIEH MAISON

Flan libanais, lait , sucre avec eau de fleur d'oranger

GLACE